1. Bereid de aardappelen voor
- Schrob de aardappelen grondig onder koud water en dep ze droog.
- Prik elke aardappel 10-12 keer met een vork om stoom te laten ontsnappen en barsten te voorkomen.
2. Kruid de huid
- Smeer de aardappelen rondom in met olijfolie.
- Bestrooi ze gelijkmatig met koosjer zout en rol ze voorzichtig rond zodat alle kanten bedekt zijn. Dit zorgt voor een perfect krokant velletje.
3. Airfryen
- Plaats de aardappelen in het mandje van de airfryer en laat voldoende ruimte tussen de aardappelen voor goede luchtcirculatie.
- Bak ze 35-45 minuten op 200 °C (400 °F), afhankelijk van de grootte.
- Controleer of ze gaar zijn door er voorzichtig met een tang in te knijpen of een vork in te steken – deze moet er gemakkelijk in glijden.
4. Serveren
- Laat de aardappelen 2-3 minuten rusten nadat je ze uit de airfryer hebt gehaald.
- Snijd de aardappel open, maak de binnenkant los met een vork en voeg je favoriete toppings toe.
Professionele tips voor de perfecte gebakken aardappel
- Kies aardappelen van vergelijkbare grootte: garen gelijkmatiger.
- Sla de olie niet over: een dun laagje zorgt voor een knapperig, goudbruin korstje.
- Voorverwarmen overslaan: je kunt koken zonder de airfryer voor te verwarmen.
- Magnetronsnelle bereiding: verwarm de aardappelen 4-5 minuten in de magnetron voordat je ze 15-20 minuten in de airfryer bakt – de schil wordt zachter.
- Smaakversterker: voeg knoflookpoeder, uienpoeder of gerookte paprika toe voor extra pit.
Geniet van je perfect knapperige, luchtige en razendsnelle gebakken aardappelen uit de airfryer! 🥔✨
“`
