- Doe de ijskoude room in de blender en mix tot het zacht en luchtig is.
- Voeg de gezoete gecondenseerde melk en volle melk toe en blend tot een glad mengsel.
- Voeg het passievruchtensap toe en mix nog een paar seconden zodat de smaken goed mengen.
- Giet het mengsel in een grote schaal of individuele bekers.
- Strooi de chocoladechips of stukjes chocolade eroverheen voor een crunchy textuur.
- Zet het dessert kort in de koelkast (10–15 minuten) om iets op te stijven voordat je het serveert.
Bewaren en serveren
Dit dessert kan tot 2 dagen in de koelkast bewaard worden in een afgesloten bak of met een deksel op de portiebekers. Serveer goed gekoeld voor de beste smaak en textuur. Je kunt het opdienen in mooie glazen, bakjes of wegwerpbekers voor gemak en presentatie.
Tips
- Gebruik ijskoude room en melk voor een luchtige structuur.
- Varieer met fruitige sappen zoals mango, framboos of ananas voor een andere tropische twist.
- Voor extra crunch kun je noten, granola of koekkruimels toevoegen bovenop het dessert.
- Als je het dessert voor een feestje maakt, gebruik dan individuele porties voor een mooie presentatie.
Variaties
- Chocolade-passievrucht: Voeg cacaopoeder toe aan het mengsel voor een chocoladetwist.
- Berry mix: Vervang passievrucht door gemengd bessenpuree voor een fruitig alternatief.
- Vegane versie: Gebruik kokosroom en gezoete gecondenseerde kokosmelk in plaats van zuivelproducten.
Tips
Je kunt het dessert garneren met verse muntblaadjes of geraspte chocolade voor een professionele uitstraling. Zorg ervoor dat het mengsel goed gekoeld is voordat je het serveert, zodat de romige textuur optimaal blijft.
Conclusie
Dit snelle dessert uit de blender is ideaal voor iedereen die weinig tijd heeft maar toch iets indrukwekkends en lekkers wil serveren. De romigheid, tropische frisheid en chocolade maken het een favoriet bij zowel kinderen als volwassenen. Het is eenvoudig, snel en veelzijdig, en biedt volop mogelijkheden om te variëren naar eigen smaak.
Veelgestelde vragen
- Kan ik dit dessert van tevoren maken?
- Ja, je kunt het een paar uur tot een dag van tevoren bereiden en in de koelkast bewaren.
- Kan ik andere fruitsappen gebruiken?
- Zeker, mango, ananas of framboos werken ook uitstekend.
- Is het dessert geschikt voor kinderen?
- Ja, het is zoet en romig, maar let op de chocolade als je kleine kinderen serveert.
- Kan ik het bevriezen?
- Het is beter om het dessert gekoeld te bewaren. Bevriezen kan de romige textuur beïnvloeden.
- Kan ik suiker toevoegen?
- De gecondenseerde melk is al zoet, dus meestal is extra suiker niet nodig.
