Hoe maak je Turks brood?
- Meng de gist en het zout met een garde door de bloem.
- Voeg de warme melk en het water toe en kneed tot het vocht is opgenomen.
- Voeg de olijfolie toe en kneed het deeg ongeveer 10 minuten tot het glad is.
- Vorm een bal, bestrijk met olie en laat 1 uur rijzen op een warme plaats tot het deeg is verdubbeld.
- Verdeel het deeg in 6 stukken en rol elk tot een bal.
