Verfrissend Citroendessert Zonder Bakken – Klaar in 10 Minuten

 

Verfrissend Citroendessert Zonder Bakken – Klaar in 10 Minuten

Inleiding

Heb je zin in een licht, fris en romig dessert, maar wil je geen oven gebruiken en geen uren in de keuken staan?
Dan is dit citroendessert zonder bakken precies wat je zoekt. In slechts tien minuten voorbereiding
maak je een elegant nagerecht dat perfect is voor warme dagen, onverwacht bezoek of een snelle zoete verwennerij.
De combinatie van een knapperige koekjesbodem, zachte citroencrème en luchtige slagroom zorgt voor een perfecte balans
tussen zoet en fris.

Ingrediënten

  • 1 citroen (sap en geraspte schil)
  • 100 ml water
  • 2 eetlepels suiker
  • 1 eetlepel maïzena
  • 300 g koekjes (verkruimeld)
  • 120 g boter (gesmolten)
  • 400 ml gezoete slagroom

Bereidingswijze