Zijdezachte Zelfgemaakte Vanilleflan met Gouden Karamel
Inleiding:
Zelfgemaakte vanilleflan is een klassiek dessert dat eenvoud en verfijning perfect combineert. Met slechts een paar ingrediënten tover je een romige, zachte flan op tafel, overgoten met een heerlijke goudbruine karamel. Dit dessert is ideaal voor familie-etentjes, feestdagen of gewoon als verwenmoment na het eten.
De magie van flan zit in de textuur: zacht als zijde, licht zoet en met een subtiele vanillesmaak. Dankzij het waterbad gaart de flan langzaam en gelijkmatig, wat zorgt voor een perfect resultaat zonder luchtbellen.
Ingrediënten:
- 1 liter melk
- 1 kopje suiker
- 4 eieren
- 1 eetlepel vanille-extract
- 1/2 kopje suiker (voor de karamel)
