Gouden Kokosmacarontaart – Intens Kokosdessert met Geroosterde Top
Inleiding
De gouden kokosmacarontaart is een onweerstaanbaar dessert voor echte kokosliefhebbers. Deze taart combineert een rijke, chewy structuur met een diep goudbruine, licht knapperige bovenkant. Dankzij het gebruik van gezoete kokos en gecondenseerde melk krijgt de taart een intense, volle smaak die zowel eenvoudig als luxe aanvoelt. Perfect voor feestelijke momenten, maar ook heerlijk bij een kopje koffie of thee.
Ingrediënten
- 3–4 kopjes gezoete geraspte kokos
- 1 blik (± 400 g / 14 oz) gezoete gecondenseerde melk
- 2 grote eieren, licht geklopt
- 2 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
- 1 theelepel vanille-extract
- ½ theelepel amandelextract (optioneel)
- Een snufje zout
