Gâteau à la Pêche et à la Vanille – Zeer Moelleus
Inleiding
Deze perzik-vanille cake is een perfect voorbeeld van een zacht, luchtig en smaakvol dessert. De combinatie van sappige perziken, romige vanillepudding en een boterige cakebasis zorgt voor een cake die smelt in de mond. Ideaal voor bij de koffie, als dessert na een diner, of gewoon om jezelf mee te verwennen. Dankzij de stapsgewijze bereiding en eenvoudige ingrediënten kan iedereen deze cake maken, zelfs als je geen ervaren bakker bent.
Ingrediënten
- 1 blik perziken
- 175 g suiker
- 4 eieren
- 200 g zachte boter
- 1 zakje bakpoeder
- 2 zakjes vanillesuiker
- 1 zakje puddingpoeder vanille
- 80 ml melk
- 400 g bloem
- Boter voor de cakevorm
