Plăcintă cu mere și budincă de vanilie – Desert aromat, pufos și exact ca la bunica
Inleiding:
Puține deserturi reușesc să trezească amintiri la fel de puternice precum o plăcintă cu mere
proaspăt scoasă din cuptor. Aroma merelor coapte, combinată cu parfumul delicat de vanilie,
creează instant o atmosferă caldă, familiară, care amintește de bucătăria bunicii și de
momentele petrecute în familie.
Această plăcintă cu mere și budincă de vanilie este un desert simplu, dar extrem de rafinat.
Nu necesită tehnici complicate sau ingrediente greu de găsit, însă rezultatul este unul
impresionant: o textură moale, ușor umedă, mere suculente și o cremă fină de vanilie care
leagă perfect toate aromele.
Este desertul ideal pentru weekenduri liniștite, pentru o masă în familie sau pentru momentele
în care vrei să impresionezi fără efort. Gustul său echilibrat îl face potrivit atât pentru
copii, cât și pentru adulți, iar rețeta permite numeroase adaptări în funcție de preferințe.
Ingrediënten:
- 3 mere mari, dulci-acrișoare
- 1 plic praf de copt
- 160 g zahăr
- 2 plicuri budincă de vanilie
- 3 ouă
- 160 ml lapte
- 2 plicuri zahăr vanilat
- 260 g unt, topit
- Un praf de sare
- 240 g făină
