De Echte Bakkersflan: Klassiek Frans Dessert 🍮
Inleiding
De bakkersflan, ook wel gebakflan genoemd, is een tijdloos Frans dessert dat geliefd is om zijn smeltende textuur, delicate vanillesmaak en licht krokante, goudbruine korst. Deze flan combineert eenvoud en verfijning en roept nostalgische herinneringen op aan kindertijd en traditionele bakkerijen. Gemaakt van melk, eieren, suiker en vanille, is de bakkersflan een perfect voorbeeld van authentieke Franse patisserie: eenvoudig, elegant en onweerstaanbaar lekker.
Ingrediënten voor 8-10 personen
- 1 bladerdeeg
- 1 liter volle melk
- 6 eieren
- 200 g suiker
- 100 g maizena (of 80 g bloem)
- 1 vanillestokje (of 2 theelepels vanille-extract)
- 30 g boter (optioneel, voor extra romigheid)
