Ananascheesecake zonder bakken: een tropische verleiding die iedereen verrast
Inleiding:
Ananascheesecake zonder bakken is het perfecte dessert voor wie houdt van romige texturen en frisse, tropische smaken. Dit recept combineert een knapperige koekjesbodem met een zachte, luchtige cheesecakevulling en de natuurlijke zoetheid van ananas. Omdat er geen oven aan te pas komt, is dit dessert ideaal voor warme dagen, drukke momenten of wanneer je snel iets indrukwekkends op tafel wilt zetten. De balans tussen zoet, fris en romig maakt deze cheesecake geliefd bij jong en oud.
Ingrediënten:
Voor de bodem:
- 2 kopjes verkruimelde Maria-koekjes
- 1/2 kopje gesmolten boter
Voor de cheesecakevulling:
- 2 kopjes roomkaas, op kamertemperatuur
- 1 kopje kristalsuiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 kopjes gepureerde en goed uitgelekte ananas
- 1 kopje slagroom
- 1/4 kopje poedersuiker
