Gevlochten Chocolade-Vanille Brood
Inleiding
Dit prachtig gevlochten chocolade-vanille brood is niet alleen een lust voor het oog, maar ook ongelooflijk zacht en luchtig van binnen.
De combinatie van licht vanilledeeg en rijk chocolade-deeg zorgt voor een marmerachtig effect en een onweerstaanbare smaak.
Perfect voor ontbijt, brunch of als zoete traktatie bij koffie of thee.
Ingrediënten
- 500 g bloem
- 7 g droge gist
- 80 g suiker
- 1 theelepel zout
- 250 ml warme melk
- 1 ei
- 80 g boter, zacht
- 2 eetlepels cacao
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 eidooier + 1 eetlepel melk (om te bestrijken)
