Het Lekkerste Tomatenvoorgerecht Ooit – Magische Salade
Inleiding
Simpel, fris en ongelooflijk smaakvol: deze magische tomatensalade is het perfecte voorgerecht
voor elke gelegenheid. Met de juiste kruiden en een aromatische dressing veranderen gewone
tomaten in een explosie van smaken. Dit recept is snel klaar, maar smaakt alsof het uren
heeft staan marineren.
Ingrediënten
Voor de salade
- 800–900 g rijpe tomaten
Voor de dressing
- 50 ml olijfolie
- 25 ml azijn (9%)
- 30 ml water
- 1 theelepel zout
- 3 theelepels suiker
- 1 grote paprika, geraspt
- ½ chilipeper, fijngehakt
- 6 teentjes knoflook, geraspt
- ½ bosje verse dille, fijngehakt
- ½ bosje verse peterselie, fijngehakt
