Luchtige Sinaasappelcake in de Oven
Inleiding
Deze luchtige sinaasappelcake is heerlijk zacht, vol smaak en ongelooflijk makkelijk te maken. Perfect voor het ontbijt, bij de koffie of als tussendoortje. Je hebt geen speciale cakevorm nodig; een eenvoudige ovenschaal volstaat. Dit recept is afkomstig van Jenny Tsanactsido en staat bekend om zijn frisse sinaasappelsmaak en romige textuur.
Ingrediënten
- 5 eieren
- 1/2 kopje suiker
- 1 kopje vers sinaasappelsap
- 1 kopje maïsolie
- 480 g bloem
- 1 zakje bakpoeder
- 1 vanillestokje
- 1 theelepel sinaasappelrasp
