Romige Fruitige Laagjescake: Een Klassieke Huiselijke Favoriet

Inleiding

Soms vraagt een perfect dessert niet om luxe ingrediënten, maar om balans, aroma en liefde.
Deze romige fruitige laagjescake is zo’n klassieker die generaties verbindt.
Met zachte cake, fluweelachtige room en een frisse fruitlaag ontstaat een harmonie van smaken
die zowel kinderen als volwassenen weet te bekoren.

Het is een dessert dat past bij familiebijeenkomsten, feestdagen of rustige avonden
wanneer u uzelf en uw dierbaren wilt verwennen met iets bijzonders,
zonder dat het ingewikkeld hoeft te zijn.

Ingrediënten

Voor de room

1 ei
Snufje zout
380 ml melk
30 g maïzena
8 g vanillesuiker
70 g suiker
2 theelepels citroensap
30 g boter

Voor het deeg

4 eieren
Snufje zout
8 g vanillesuiker
150 g suiker
80 ml olie
160 g zure room of volle yoghurt
240 g bloem
2 theelepels bakpoeder

Voor de fruitlaag

4 appels, geschild en in blokjes of plakjes
2 eetlepels suiker
100 g gedroogde cranberries