Romige kip- en groentepasta – Een perfecte snelle maaltijd
Dit recept voor kip met pasta in een rijke, romige Parmezaanse saus is een perfecte combinatie van eenvoud en verfijnde smaken.
Sappige stukjes kip, gecombineerd met verse groenten en aromatische kruiden, vormen een gerecht dat makkelijk te bereiden is
en indrukwekkend om te serveren. Ideaal voor een familiediner of een speciale gelegenheid.
Ingrediënten (voor 2–3 personen)
- 500 g kipfilet
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- ½ theelepel zout
- ½ theelepel gemalen zwarte peper
- 1 grote paprika
- 1 broccoli
- 1 rode ui
- 2 selderijstengels (of ½ prei)
- 3–4 teentjes knoflook
- 100 g geraspte Parmezaanse kaas (of kaas naar keuze)
- 250 g pasta
- 240 ml kookroom
- 2 eetlepels boter
- 2 eetlepels olijfolie
