Romige Kip in Fluweelzachte Roomsaus met Groenten
Inleiding
Deze romige kipsaus is pure comfort food. Zacht gebakken kipfilet, omhuld door een fluweelzachte roomsaus
met geurige kruiden en kleurrijke groenten, zorgt voor een gerecht dat zowel eenvoudig als luxueus aanvoelt.
Perfect voor drukke doordeweekse dagen, maar ook meer dan geschikt om te serveren aan gasten.
Wat dit gerecht zo bijzonder maakt, is de balans tussen eenvoud en smaak. Met een handvol ingrediënten
tover je een warme, huiselijke maaltijd op tafel die iedereen doet verlangen naar een tweede portie.
Ingrediënten
- 4 kipfilets
- 1 ui, fijngehakt
- 1 rode paprika, in blokjes
- 1 gele paprika (optioneel), in blokjes
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel boter of olijfolie
- 250 ml kookroom
- 100 ml kippenbouillon
- Zout en peper naar smaak
- Paprikapoeder of Provençaalse kruiden
- Verse peterselie, fijngehakt (ter garnering)
