Shortbreadkoekjes
Inleiding
Shortbreadkoekjes staan bekend om hun rijke, boterachtige smaak en
zachte, kruimelige textuur. Deze klassieke koekjes zijn eenvoudig te maken
en vormen de perfecte begeleider van een kop koffie of thee. Dankzij het
spuiten krijgen ze bovendien een elegante vorm, ideaal voor feestdagen
of als verfijnd gebakje bij speciale gelegenheden.
Ingrediënten
- 175 g bloem
- 140 g zachte boter
- 60 g kristalsuiker
- 1 snufje zout
- 1 ei, losgeklopt
- ½ theelepel vanille-extract
- 5 g maizena
