Zoete Maagd – Een Zijdezacht Kokosdessert dat Smelt op de Tong
Inleiding
Zoete Maagd is een elegant, romig en onweerstaanbaar dessert dat bekendstaat om zijn zachte textuur en verfijnde kokossmaak. Dit dessert hoeft niet gebakken te worden en is daardoor perfect voor warme dagen, feestelijke gelegenheden of wanneer je snel iets bijzonders op tafel wilt zetten. Dankzij de combinatie van gecondenseerde melk, kokosmelk en slagroom ontstaat een fluweelzachte structuur die bijna mousse-achtig aanvoelt.
Het recept is eenvoudig, vereist geen ingewikkelde technieken en lukt altijd. Met slechts een paar ingrediënten en een blender maak je een dessert dat eruitziet én smaakt alsof het uit een luxe patisserie komt. Zoete Maagd is ideaal om vooraf te bereiden en wordt nog lekkerder na een paar uur rust in de koelkast.
Ingrediënten
- 395 g gezoete gecondenseerde melk
- 200 g slagroom
- 200 ml kokosmelk
- 1 kopje melkpoeder
- 12 g ongezoete gelatinepoeder
- 5 eetlepels water (voor het weken van de gelatine)
- Geraspte kokos voor decoratie (optioneel)
